Tác dụng của yến sào đối với sức khoẻ như thế nào? Yến sào là thực phẩm nổi tiếng bổ dưỡng và đắt đỏ. Vì vậy thực phẩm này thường được dùng để bồi bổ cơ thể, gia tăng sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng của yến sào, bổ sung yến sào khi nào là hợp lý và với liều lượng bao nhiêu là đủ? Trong yến sào có chứa các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời gồm: Axit amin, protein và các nguyên tố vi lượng khác giúp phát triển nâng cao sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Dưới đây là 10 tác dụng của yến sào phổ biến nhất mà bạn nên biết: 

1. Tác dụng của yến sào giúp da trẻ đẹp

Yến sào nếu được chế biến đúng cách sẽ đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao cũng như rất tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn chưa biết cách chế biến đúng chuẩn để không bị mất chất thì đừng bỏ qua bài viết: Cách chưng yến sào đúng cách

Hàm lượng collagen có trong nước yến sào giúp làm tăng độ đàn hồi của da, giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ. Ngoài ra, nước yến sào còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp các chị em có làn da khỏe mạnh.Nhờ công dụng yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, dưỡng ẩm, chống lão hóa, nhiều người đã tìm đến yến sào như một cách làm đẹp tự nhiên. 

Yến sào giúp làm tăng độ đàn hồi của da, giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ

2. Tác dụng của yến sào giúp đôi mắt khỏe

Trong mắt, vitamin A có vai trò tạo sắc tố võng mạc, giúp điều tiết mắt, khiến mắt có thể nhìn thấy mọi vật khi có ánh sáng chiếu vào. Trên thế giới có khoảng 500.000 trẻ em bị mù do thiếu vitamin A. Riêng lứa tuổi trưởng thành, người cao tuổi,…bị mờ mắt, thị lực giảm vì thiếu loại vitamin này chưa được thống kê đầy đủ. Tuy nhiên nó là một con số không hề nhỏ. Thật tuyệt vời khi dùng  Yến Sào cải thiện thị lực vì món ăn đặc biệt này chứa hàm lượng vitamin A không hề nhỏ.

Chưa hết, với tác dụng của vitamin E có trong yến sào, mắt người dùng còn có thể chống oxy hóa, giảm nguy cơ xuất hiện cườm mắt một cách tối đa. mang lại đôi mắt khỏe mạnh, sáng trong, để phục vụ tốt hơn hoạt động nhìn khi học tập, làm việc, vui chơi giải trí. 

Trong yến sào còn chứa vitamin C, loại vitamin có khả năng phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể, tăng cường thị lực rất hiệu quả.

3. Tác dụng của yến sào với trẻ em: Cải thiện tiêu hóa

Người có hệ tiêu hóa kém, đặc biệt là những người đang hồi phục bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Bởi hàm lượng protein cùng các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng trong yến sào giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả và tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất qua đường ruột. Dùng yến sào thường xuyên giúp bổ sung dinh dưỡng nâng cao khả năng làm việc của hệ tiêu hóa đặc biệt rất tốt cho hệ tiêu kém của người bệnh lâu năm.

4. Tác dụng của yến sào với phụ nữ: Phục hồi sức khỏe sau sinh

Tác dụng  của yến sào với phụ nữ

Ăn tổ yến có tác dụng gì? Những thành phần dinh dưỡng quý hiếm có trong yến sào giúp cho chị em bị sức khỏe suy giảm và hệ tiêu hóa yếu có thể phục hồi nhanh hơn sau khi sinh, đồng thời giảm rụng tóc và sinh ra những đứa trẻ có làn da khỏe mạnh hơn. Để tăng cường sức khỏe sau sinh, phụ nữ có thể ăn yến sào để có thêm năng lượng, ngủ ngon hơn và cảm giác tràn đầy sức sống.

5. Tác dụng của yến sào tăng cường hệ miễn dịch, có thể chống lại bệnh tật

Các chất dinh dưỡng trong tổ yến

Ăn yến có tác dụng gì? Các nhà nghiên cứu Trung Quốc thực hiện thí nghiệm trên chuột cho thấy tổ yến có chứa một số loại protein nhất định có thể đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tế bào B chính là các tế bào khỏe mạnh chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Một số hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong yến sào cũng có khả năng cản trở virus cúm. Ngoài ra các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thành phần của yến sào có thể tiêu diệt các tế bào ung thư đang phát triển nhanh chóng. Tuy nhiên các thành phần chính xác thể hiện đặc tính chống ung thư trong yến sào vẫn chưa được phát hiện ở thời điểm hiện tại.

6. Tác dụng của yến sào với người già: Ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Trong yến sào chứa rất nhiều hoạt tính threonine, là một chất giúp hình thành elastine và collagen. Chính nhờ thành phần threonine phong phú, tổ yến có khả năng tái tạo cấu trúc da, tăng độ đàn hồi cho làn da tươi trẻ. Đặc biệt là khi kết hợp với glycerin sẽ làm chậm quá trình lão hóa da, làm sáng da, ngăn ngừa sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và các vết nhăn trên da. Ngoài ra, như đã nói ở trên, Yến sào có tác dụng chống lão hóa xương khớp và chống lão hóa mắt cho người già

Tác dụng của yến sào với người già

Ở các nước Đông Nam Á (đặc biệt là Trung Quốc), người ta thường ăn yến sào đều đặn trong thời gian dài với mục đích chính là ngăn ngừa lão hóa. Nhóm người này được báo cáo là ít đau ốm, hệ miễn dịch tốt, nhiều năng lượng, ngủ ngon, sắc mặt hồng hào và khả năng sinh sản tốt.

7. Tác dụng của yến: hỗ trợ điều trị bệnh

Tổ yến sào  được nhận định là rất tốt cho người bị bệnh cao huyết áp, tim mạch bởi vì trong yến sào có chứa các loại axit amin (Leucine, Isoleucine …) giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, những nguyên nhân dẫn đến bệnh huyết áp và tim mạch.

Yến sào sơ chế giúp điều hòa huyết áp và giảm hàm lượng cholesterol trong máu, từ đó tăng khả năng điều trị bệnh cao huyết áp, bệnh liên quan tim mạch hiệu quả.

8. Tác dụng của yến sào: Tốt cho sức khỏe của xương

Trong thành phần của yến sào có chứa một lượng estradiol, một trong những hormone của estrogen điều trị bệnh mãn kinh hay ngăn ngừa vấn đề loãng xương hiệu quả. Sử dụng chiết xuất của yến sào chứa các chất hoạt tính có thể làm tăng sức mạnh, cấu trúc của xương, tái tạo sụn và giảm thiểu sự xuất hiện của các bệnh về xương khớp.

Yến sào chứa các chất hoạt tính có thể làm tăng sức mạnh, cấu trúc của xương

9. Tác dụng của yến sào: Có lợi cho sức khỏe não bộ, bảo vệ thần kinh

Một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, chấn thương não và đột quỵ đều có liên quan đến suy giảm nhận thức, nghiên cứu chỉ ra tác dụng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến stress oxy hóa – là khi các gốc tự do các phân tử gây bệnh, làm hỏng các tế bào của cơ thể bằng cách thay đổi cấu trúc hóa học của chúng, có thể dẫn đến một loạt ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên vẫn cần nghiên cứu thêm các tác dụng của yến sào tới việc bảo vệ thần kinh và sức khỏe não bộ.

10. Bổ phế, long đờm, giảm ho, cải thiện các chức năng của phổi

Ngay từ xa xưa, từ khi còn là một trong những thượng phẩm chỉ được sử dụng cho vua chúa, yến sào đã trở thành phương thuốc tuyệt vời trong việc cải thiện các bệnh về đường hô hấp như viêm phổi, ho đờm, cảm cúm, hen suyễn…

Tổ yến được các thầy thuốc đánh giá là một loại dược liệu Đông y có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, sạch đờm ở đường hô hấp. Từ đó giúp ức chế các phản ứng dị ứng có nguy cơ gây nên tình trạng viêm đường hô hấp. 

Theo kinh nghiệm dân gian, nếu kết hợp yến chưng với gừng ăn 3 lần một tuần sẽ giúp tăng thêm tác dụng yến chưng đối với quá trình cải thiện các chức năng của phổi.

Yến sào đã trở thành phương thuốc tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe

Kết luận

Sử dụng yến sào đều đặn với liều lượng thích hợp là phương pháp đơn giản nhưng lại đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên chọn mua yến sào tại những cơ sở uy tín để tránh mua nhầm yến sào giả, yến sào kém chất lượng. Margram chúc bạn thật nhiều sức khỏe!

>> Xem thêm: Khám phá nhà máy sản xuất hộp đựng yến sào cao cấp bậc nhất Hà Nội